11月30日，“誠信尚儉 共享食安”——2024年惠州市食品安全與營養(yǎng)健康科普宣教主題日活動在惠州科技館舉辦，通過豐富多彩的形式，讓食品安全知識深入人心，營造安全、健康的飲食環(huán)境，吸引了眾多市民參與。

　　活動由市衛(wèi)生健康局主辦，市疾病預(yù)防控制中心承辦，惠州科技館、市科普推廣協(xié)會協(xié)辦，旨在提升公眾食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)，促進形成節(jié)約有度、合理膳食的文明健康生活方式。

　　“食品安全是民生之本，加強食品安全與營養(yǎng)健康的科普宣教工作，提升公眾的食品安全意識和素養(yǎng)，是我們義不容辭的責任和使命。”市衛(wèi)生健康局疾控科有關(guān)負責人羅桂平表示，希望通過這次活動，進一步普及食品安全知識，倡導(dǎo)科學(xué)健康的飲食方式，引導(dǎo)廣大市民朋友樹立正確的食品安全觀念。他呼吁全社會共同努力和持續(xù)關(guān)注，推動食品安全與營養(yǎng)健康發(fā)展，構(gòu)建和諧社會，保障人民健康。

　　活動現(xiàn)場精心設(shè)置了一系列豐富多彩的科普宣教內(nèi)容，包括營養(yǎng)健康講座、食品安全大闖關(guān)、平衡膳食餐盤制作等環(huán)節(jié)。通過寓教于樂的方式，讓市民在輕松愉快的氛圍中學(xué)習食品安全與營養(yǎng)健康知識，提升自我防護能力。

　　“要遠離垃圾食品，均衡飲食。”活動中，市營養(yǎng)師協(xié)會會長劉小莉分享了食品安全與營養(yǎng)健康相關(guān)知識。她說，油炸類、腌制類、餅干類、汽水可樂類、罐頭類、話梅蜜餞類、冷凍甜品類、罐頭類等食品，都屬于垃圾食品，建議不要吃或者盡量少吃。要合理搭配，均衡飲食；谷薯和雜豆要注意粗細搭配量最多；蔬菜和水果要深淺搭配顏色多；肉蛋和水產(chǎn)要種類多樣量不超；奶豆和堅果天天要有不能少；食物多樣營養(yǎng)全，每天要吃十二種；飲食清淡油鹽少，合理搭配身體棒。

　　“有時候我們跟孩子講道理，孩子根本不聽。通過這個寓教于樂的活動，我女兒知道了哪些垃圾食品不能吃，還拿到了科普小禮品，很受益！”市民溫女士說。

記者周智聰 通訊員惠疾控宣