2000株淡水沙梨幼苗正舒展新葉。記者許文昌 攝

　　惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心的樹陰下，2000株淡水沙梨幼苗正舒展新葉，嫩綠枝芽透著勃勃生機。這些種苗的接穗源自古屋村高齡母樹，承載著這一嶺南老品種的重生希望。誰能想到，曾遠(yuǎn)銷東南亞的“梨中上品”，如今竟“一樹難求”，瀕臨消失。

　　今年，惠陽區(qū)政協(xié)提案辦理專項資金撥付10萬元，用于拯救惠陽特色種質(zhì)資源，核心任務(wù)便是搶救性保護(hù)淡水沙梨。這一曾經(jīng)的“梨中上品”，如今在惠陽存活的老樹寥寥無幾，且因品種退化大多不再掛果。此次培育的2000株幼苗，明年將移栽至校園、水庫周邊等適宜區(qū)域，預(yù)計四五年后即可掛果，意味著這一瀕危品種得到有效搶救，優(yōu)良種性得以延續(xù)。

　　昔日“梨中上品”今陷瀕危邊緣

　　惠陽淡水沙梨曾是華南地區(qū)公認(rèn)的“梨中上品”，始種于明末清初。清末至抗戰(zhàn)前，其種植規(guī)模與產(chǎn)量達(dá)到鼎盛，產(chǎn)區(qū)沿淡水、秋長、三和、永湖、三棟等地呈帶狀分布，產(chǎn)品暢銷廣州、港澳及東南亞，聲名遠(yuǎn)揚。因淡水是主要集散地，且當(dāng)?shù)厮a(chǎn)沙梨爽脆甜美、色澤朗潤，“淡水沙梨”之名就此傳開，成為惠陽標(biāo)志性水果。

　　淡水沙梨包含青梨、紅梨、香水梨、酸梨、木梨、蜜梨6個品種，其中青梨、紅梨、香水梨的栽培經(jīng)濟(jì)價值最高，紅梨作為代表性品種，種植面積最廣。這一優(yōu)良品種還被編入1986年出版的廣東省中等農(nóng)業(yè)學(xué)校試用教科書《果樹栽培學(xué)》，既是惠州寶貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，也是惠陽獨具競爭力的水果特色品牌。

　　然而，改革開放后，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整等多重因素影響，淡水沙梨種植逐漸式微。加之傳統(tǒng)種植缺乏科學(xué)管理，品種退化、病蟲害侵襲等問題凸顯，栽種面積逐年縮減。如今存活的老樹不僅數(shù)量稀少，還多被其他林木遮蔽，樹體衰弱，即便偶有掛果，品質(zhì)也大幅下降。若不及時搶救，這一傳承數(shù)百年的嶺南佳果將面臨滅種風(fēng)險。

　　提案推動搶救,嫁接續(xù)“血脈”

　　淡水沙梨的瀕?，F(xiàn)狀，牽動著惠陽區(qū)政協(xié)委員李花的心。今年，李花在政協(xié)惠陽區(qū)六屆五次會議上提交《關(guān)于拯救保護(hù)極具惠陽特色種質(zhì)資源的建議》，提出淡水沙梨、沙田桔塱茶、秋長八月豆等傳統(tǒng)作物，是本地農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的核心組成，更是鄉(xiāng)村振興的重要競爭力，亟需建立系統(tǒng)性保護(hù)機制。

　　提案建議，由農(nóng)業(yè)部門牽頭，聯(lián)合科研機構(gòu)與高校開展資源普查、瀕危評估，建立種質(zhì)資源圃，攻關(guān)種植與繁育技術(shù)，推動品種提純復(fù)壯。該提案得到高度重視，10萬元專項保護(hù)資金迅速到位，淡水沙梨的搶救性保護(hù)成為首要任務(wù)。

　　為延續(xù)優(yōu)良種性，惠陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心從外地購入2000株已嫁接過其他品種的梨樹苗作為砧木，計劃通過二次嫁接保留淡水沙梨的優(yōu)良性狀。“找到合格的母樹是關(guān)鍵?！痹撝行闹魅喂判腋＝榻B，農(nóng)技人員輾轉(zhuǎn)淡水、秋長、新圩等昔日主產(chǎn)區(qū)，最終在淡水古屋村旱塘坳的山上，找到了幾棵樹齡較長的健康母樹，成功截取枝條作為接穗。

　　目前，這批幼苗的嫁接成功率約60%，未成功的樹苗將進(jìn)行第三次嫁接。待幼苗長勢穩(wěn)定后，將移栽至校園、水庫周邊等適宜區(qū)域管護(hù)，預(yù)計四五年后可結(jié)出果實。未來，還將從掛果植株中篩選優(yōu)質(zhì)母樹，攻關(guān)繁育技術(shù)，建立“資源圃+異地備份基地”的雙重保障體系，確保淡水沙梨的優(yōu)良種性代代相傳。

　　“這不僅僅是在種沙梨，更是在守護(hù)一份即將消失的珍貴?！惫判腋８锌?，淡水沙梨是被歲月遺忘的瑰寶，承載著祖宗流傳千年的農(nóng)耕智慧與獨特風(fēng)味，這場搶救性保護(hù)，正是為了讓這份“甜蜜遺產(chǎn)”重?zé)ㄉ鷻C。

記者黃尉宏