省食藥監局構建全國首個嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統，近4000種乳粉可供詢

十二五期間，廣東GDP總量和進出口總額預計雙雙突破萬億美元，中國萬億美元的區域經濟體橫空出世。廣東在全面深化改革取得積極進展、產業高端化步伐加快、創新驅動作用日益彰顯、生態文明建設扎實推進，對外開放取得新突破等方面的成就。南都將從社會、經濟等方面以小切口見大變化的方式，展現“十二五”期間經濟社會發展巨大變化。

“三聚氰胺”事件后，嬰幼兒配方乳粉面臨信任危機，并引發香港限購潮、海外代購潮。廣東省食藥監局去年底構建的全國首個嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統，讓奶爸奶媽獲悉乳粉底細，實現了乳粉“點監管”向“鏈監管”的轉變。最新數據顯示，省內已有超九成生產經營者加入該系統，可實現乳粉溯源。

基本實現省內產品一罐一碼精確追溯

2014年省政府辦公廳印發《廣東省加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作實施方案》，提出建設廣東省嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統。

去年底追溯系統問世，并開放兩個通道，一個是網頁版的溯源平臺，一個是移動A PP。掃描一罐在省內銷售的嬰幼兒奶粉的二維碼，奶粉用什么做的、誰生產的、質量如何、賣到了哪里……這些信息將一一呈現。

系統構建不到一年，省食藥監局的數據顯示，截至今年10月20日，廣東省內所有6家嬰幼兒配方乳粉生產企業、150418家經營者已經加入該電子追溯系統，加入率達到94%，14354家上報了追溯數據，上報率達到90%，有3682個品種供消費者查詢。

該局介紹，目前，廣東已基本實現對省內產品一罐一碼的精確追溯，對省外品種按生產日期的追溯，對產品的監督抽檢結果進行查詢、警示的功能。全省嬰幼兒配方乳粉全環節追溯體系基本形成。

一罐奶粉查詢人次過多　當心是假貨

對消費者而言，追溯到的信息可以幫助判斷奶粉的質量。追溯系統會顯示每一罐嬰幼兒奶粉的查詢人次，如果某罐奶粉顯示已有很多人查詢過，就要提高警惕了。因為每罐奶粉的追溯碼都是唯一的，購買者掃描一次后就買走，如果顯示被多人掃描或查詢，意味著這罐奶粉的罐子遭到復制用于造假，則這罐奶粉的質量可疑。

又比如，如果查詢時遇到“查無此粉”的情況，可能該奶粉是假冒、外地串貨，或暫時沒有納入到系統中。如果查詢產品信息時顯示已經被購買，說明這罐奶粉是假冒的。如果在深圳購買的產品，追溯信息顯示是廣州店家，那么不是假冒就是串貨。

追溯系統還可顯示奶粉的監管抽查情況。若有抽檢出該批次奶粉有問題卻仍在銷售，消費者可據此向有關部門舉報。

對問題產品可精準定位排查

嬰幼兒配方乳粉食品安全鏈條長，以往對問題產品核查時，需要采取拉網式人海戰術逐家逐戶排查，耗時長、效率低。而追溯系統通過建立產品全環節追溯信息，有助于監管部門對問題產品進行精準定位，從“點監管”向“鏈監管”轉變。

今年5月，國家食藥監總局發布《關于2014年嬰幼兒配方乳粉監督抽檢情況的通報》，公布了檢出不合格樣品的48批次嬰幼兒配方乳粉，涉及23家國內生產企業和4家進口經銷商。接到通報后，廣東省食藥監局在電子追溯系統中對這些不合格品種及批次進行排查，發現省外兩個品牌的不合格批次產品在廣東某市3家零售企業有銷售，并向上游追查出不合格產品供應商。當地監管部門立即對相關產品做了下架封存處理，上查源頭，下查流向。

追溯系統還向購買這些產品的消費者發送短信，提醒停止食用，降低損害。

食用油、酒類也將建追溯系統

省食藥監局稱將加大力度，力爭在2015年實現全省嬰幼兒配方乳粉生產者持續在網率保持在100%，經營者持續在網率保持在90 %以上，進口和省外嬰幼兒配方乳粉品種100%全覆蓋。

據該局介紹，目前正在推進嬰幼兒配方食品、食用油、酒類追溯系統建設，爭取今年底對公眾發布，擴大食品可追溯范圍。

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電子追溯系統能查些什么？

以一罐美贊臣奶粉為例，掃描罐底溯源碼，可顯示這些信息：基粉等原料及產地、批次，生產許可證編號、電話、企業地址、生產批次、日期、保質期，甚至還有該生產批次的企業自驗報告。如果監管部門對這個批次進行了抽檢，會同時呈現抽檢結果。

此外，流通環節的企業、采購日期等信息也能查到。

不過，省外和進口企業的產品查詢時需掃描商品條形碼并輸入生產日期，追溯的生產環節內容也較為簡單。

溯源平臺網址：

http：//spsy.gdfda.gov.cn

材料來源：南方都市報