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近期，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)展了節(jié)前食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，組織對(duì)全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的月餅進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作。抽檢領(lǐng)域涵蓋生產(chǎn)加工企業(yè)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位等。檢測(cè)項(xiàng)目有鉛、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、過(guò)氧化值、酸價(jià)等指標(biāo)。第一批65批次產(chǎn)品已出具檢驗(yàn)報(bào)告，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格，檢驗(yàn)結(jié)果詳見(jiàn)附件。其余產(chǎn)品將在檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后及時(shí)公布質(zhì)量狀況。
食品安全消費(fèi)提示：惠州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，也不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
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