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近期，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、冷凍飲品、糧食加工品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油 油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等16大類食品共269批次樣品，檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。具體情況通報如下：
一、抽檢總體情況：抽檢餐飲食品2批次、食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，檢驗(yàn)結(jié)果不合格；抽檢餅干4批次、餐飲食品28批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品8批次、蛋制品6批次、糕點(diǎn)7批次、冷凍飲品1批次、糧食加工品9批次、食糖1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品174批次、食用油 油脂及其制品2批次、蔬菜制品2批次、水產(chǎn)制品2批次、水果制品8批次、糖果制品2批次、調(diào)味品2批次、飲料8批次，檢驗(yàn)結(jié)果均為合格。
二、不合格產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量情況如下：
1、阿皇仔（江北三新店）（網(wǎng)店名稱）經(jīng)營的“秘制蜜汁叉燒”大腸埃希氏菌檢出值為120CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的＜100CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗(yàn)所；
2、明記燒鵝快餐店（網(wǎng)店名稱）經(jīng)營的“鴨脖子（帶鴨頭）”大腸埃希氏菌檢出值為1700CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的＜100CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為惠州市食品藥品檢驗(yàn)所；
3、惠州市惠城區(qū)澤芳姜蔥批發(fā)部經(jīng)營的“姜（沙姜）”鉛（以Pb計）檢出值為0.358mg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.1mg/kg的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為惠州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心；
4、陳文革（個體戶）經(jīng)營的“淡水蟹（大閘蟹）”呋喃西林代謝物（SEM）檢出值為2.28μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為惠州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心；
5、陳建遠(yuǎn)（個體戶）經(jīng)營的“貝類（沙甲）”氯霉素檢出值為1.42μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為惠州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已及時移交給所在縣（區(qū)）市場監(jiān)管局依法予以查處，并督促企業(yè)履行法定義務(wù)，認(rèn)真落實(shí)整改，同時，有關(guān)查處情況由縣（區(qū)）局按規(guī)定公開處罰信息。抽檢產(chǎn)品合格信息和產(chǎn)品不合格信息詳見附件。
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