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廣東省龍門縣南昆山民宿群（采訪對象供圖）。新華社發 新華社廣州4月18日電 茶葉加工車間內，機器轟鳴，茶香陣陣?！安枞~通過‘綠青改紅’的方法后，市場需求量大了，價格都翻了倍?！睆V東省龍門縣南昆山毛茶制作技藝非遺項目傳承人張偉輝挺高興，將毛茶改為紅茶，經過發酵將苦澀味轉成甜香味，既保留原有品質又消除入口苦感，毛茶更受歡迎了。 這個“硬核”特色就是南昆山毛茶，它生長在野生茶樹上，茶葉上布滿白色毫毛，故被命名為“毛茶”。 近年來，廣東龍門持續推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”典型村建設，推動茶旅融合高質量發展，成立龍門縣毛茶協會，建成南昆山毛茶種植示范基地，打造了廣東省“一村一品、一鎮一業”南昆山毛茶專業村。 一片茶葉，富了村民，壯大了龍門鄉村產業。毛茶不僅是龍門人的養生品，也已成為當地村民增收致富的“金葉子”。 沿著彎繞的盤山路，記者來到云尖茶葉農民專業合作社。“在政府的鼓勵和幫助下，毛茶年產量提高了，日子越來越好了！”一名正在工作的茶農說。 據介紹，合作社實行“企業+合作社+基地+農戶”的生產模式，大大提高了農戶們的生產積極性。今年合作社成員總收入約76萬元，凈利潤約36萬元，同時帶動了約40戶周邊農戶種植管理南昆山毛茶。 合作社只是龍門縣激發傳統茶園“新活力”、推進鄉村振興戰略的一個縮影。毛茶文化體驗營、花竹微自然研學基地、特色民宿群……在“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的推動下，村民開設、經營民宿和農家樂，村集體經濟也隨之壯大。從種苗繁育、茶樹種植，到精深加工、品牌營銷、人員培養，再到茶旅休閑，南昆山致力于打造毛茶全產業鏈體系。 龍門縣毛茶協會會長張偉良告訴記者：“以前，當地農民因采摘毛茶困難而收益少。現在，龍門成立了毛茶協會，又建茶園、蓋民宿，村民的腰包鼓起來了，游客也可以沉浸式體驗毛茶文化?！?/p> 毛茶產業已成為南昆山推動鄉村振興、促進農民增收的重要力量。數據顯示，近年來，南昆山生態旅游區人均收入持續增長，通過發展毛茶種植和旅游民宿產業，人均年收入3萬元以上，有些村民年收入達20萬元以上。 “毛茶已成為村民增收致富的‘寶貝’，南昆山通過發展毛茶種植產業，形成了民宿集聚群，并帶動了周邊農民、婦女就業。”南昆山生態旅游區管理委員會黨委委員丘莜說，接下來，我們將繼續探索“森林+旅游”“茶旅融合”等新模式，推動農業產業轉型升級，延長產業鏈。 在南昆山深處，“金葉子”奏響鄉村振興“協奏曲”。
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