走進惠城區蘆洲鎮上青村的玄脂米種植基地，晚造種下的一株株黑米稻苗掛滿沉甸甸的谷穗，12月初正是收獲期，收割機轟鳴著駛過稻田，唱響冬日的豐收交響曲。這些收割下來的稻米會第一時間運往新建的蘆村村烘干廠，經過篩選、烘干、脫殼等多道工序，再進行精美包裝后，就成為蘆洲獨具特色的玄脂米，銷往全國各地。
從2023年下半年的0.5畝開始試水，到去年的100畝，再到今年擴大至2050畝（早晚兩造），短短兩年時間，蘆洲的玄脂米就實現了從示范種植到規模化種植的跨越式發展，并帶動大批當地村民種植，成為蘆洲實打實的富民興村特色產業。
發展特色產業
從示范到規模化種植
蘆洲生態環境稟賦突出，擁有優質耕地資源2.3萬畝、茂密林地23萬畝，森林覆蓋率高達59.93%。由于空氣清新，土壤和水質優良，農業產業發展基礎堅實雄厚。
好山好水孕育出好產品。在特色農業發展上，蘆洲鎮下足了功夫。去年，在省農科院水稻研究所和市、區兩級農技部門的指導下，蘆洲鎮引入優品良種，結合當地水土環境，推出蘆洲玄脂米示范種植項目，將近百畝“沉睡”土地變成“黑黃金”。今年，乘著示范種植成功的東風，蘆洲鎮將玄脂米種植面積擴大到2050畝（早晚兩造），實現規模化種植。今年早造產量突破22萬斤，以其獨特的品質和口感贏得市場青睞，市場零售價16元/斤，精準契合了當前消費者對綠色健康食品的需求，成為蘆洲極具潛力的農業特色產業。
“我們已經注冊了蘆洲玄脂米商標，目前正在做品牌建設推廣，并向農業農村部申報特質農品，同時與惠州市農業農村局和廣東省農科院一起制定黑米種植標準，這對提升蘆洲玄脂米的市場競爭力和品牌影響力，推動玄脂米產業發展都大有助益。”負責玄脂米項目的惠城區蘆洲新奇特農工貿發展公司總經理、蘆洲鎮蘆村村黨支部副書記舒贏說。
延伸產業鏈條
帶動村民家門口就業
據介紹，這兩年經由蘆洲鎮的示范推廣，現已帶動龍頸、嵐派、上青、香園、三洲等超過10個村的群眾跟著一起種植玄脂米。收獲的玄脂米由鎮屬企業提供種植技術指導，產品經檢測后無農殘、微量元素達標，就全部溢價收購。
稻浪翻滾的田間，三洲村村民聞惠華看著收割機將紫黑色的稻谷顆粒歸倉，很是開心。他告訴記者，這兩年看著鎮里的干部示范推廣種植玄脂米，且售價遠高于普通稻米，他也頗為心動，于去年試種了8畝。嘗到甜頭后，今年通過開墾撂荒地和租種的方式，早造擴種到28畝，收成后賣了5.4萬多元，此后更是有了干勁，晚造擴種到40畝，目前玄脂米稻谷正在收割中。
“以前種糧全看老天爺的臉色，收成好不好心里沒底。現在可不一樣了，我們鎮里不僅實現了規模化種植，還有專業的烘干廠，并且統一收購，我們種糧也沒了后顧之憂。現在咱們蘆洲玄脂米的名氣越來越響，有了特色產業，大家更有底氣，日子也會越過越好！”聞惠華對發展玄脂米產業很有信心。
蘆洲玄脂米以廣東省農科院水稻所培育的黑米、紫米和紅米等有色米品種為主，具有高營養價值和較好的市場前景。“今年上造產量突破22萬斤，從8月開始賣到9月底，不到兩個月時間營收破百萬元。”舒贏介紹，目前蘆洲玄脂米已在微信商城、京東商城、惠品匯等線上平臺和我市各大特產手信店銷售。接下來，將與餐飲行業合作推出健康餐，并研發玄脂米乳，延伸產業鏈條，提高產品附加值。預計今年玄脂米項目營收近300萬元，帶動約130名村民在家門口就業增收，真正實現富民興村的美好愿景。
文/圖 惠州日報記者彭紅霞
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